もやしと切干大根の胡麻和え

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323 @cook_40147398

さっぱりたくさん食べれちゃいます。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 切干大根 一つまみ
  3. A練り胡麻 大さじ1・1/2
  4. A酢 大さじ1/2
  5. A砂糖 小さじ1
  6. Aみりん 小さじ1
  7. A醤油 小さじ1/2
  8. A塩 少々
  9. Aすり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜる。

  2. 2

    もやしは洗い、切干大根を軽く戻す。

  3. 3

    もやしと切干を一緒に茹でる。
    しっかり水切りする。

  4. 4

    1のボウルに3を入れすり胡麻をまぶし和える。

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