金ごますりごまで、にらと豆腐の白和え

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

しっかり豆腐を水切りすれば、ごまだれとすりごまがほど良くマッチ!後は混ぜるだけですよ。
このレシピの生い立ち
金ごますりごまは、どんな素材ともマッチします。
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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐  1丁
  2. ニラ 1束
  3. ゴマダレ 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごますりごま たっぷりと

作り方

  1. 1

    にらは2センチ程度に切り、さっと湯通ししたらザルに取り
    冷水で熱を取りぎゅっと絞る

  2. 2

    ボールにしっかり水切りした豆腐と他全ての材料を入れニラをほぐすようによーく混ぜたら出来上がり

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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