作り方
- 1
絹さやは筋を取って洗っておく
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れ絹さやを下茹でしておく
- 3
出汁に調味料を入れ沸いてきたら下茹でした絹さやを入れる
- 4
3分程煮たら溶いた卵でとじる
コツ・ポイント
絹さやはサッと下茹でした方がアクが抜けていいですよ。
ボリュームを足したいときには竹輪や蒲鉾を足してみて下さい。
似たレシピ

絹さやの卵とじ
懐かしいやさしい味に仕上げました。余りがちな絹さやがたくさん食べられますよ。


絹さやの卵とじ
やさしい味でほっこりします♪お店で目につくようになると必ず作るメニューです


キヌサヤと油揚げの卵とじ
薄味の優しい味です。お年寄りから子どもまで好きな味だと思います。


絹さやの卵とじ(・ω・)ノ
懐かしい味忘れていませんか?塩茹でしなくてもそのままの食感が良い感じです('∇')ご飯の上にかけても美味しいよ♪


☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ☆
春の定番おかずです。あっという間に出来上がります。


絹さやの卵とじ
祖母の味。懐かしい甘〜い卵とじです。


さやえんどうと玉葱の卵とじ
簡単で懐かしい家庭の味(*∩_∩*)♪とにかくいっぺん作ってみやーせ(0^_’)b♪!!(笑)


絹さやの卵とじ
旬の絹さやを優しい味で


やさしいこってり味✿さやえんどうの卵とじ
やさしい味に、豚バラ肉でコッテリ感を出しました。どこか懐かしいけど、ガッツリ系、メイン料理になります。とても簡単です♪


絹さやの卵とじ
殿堂入り・レポ1500件に大感謝です♡ 絹さやといえばやっぱり卵とじ♪ ほっこり美味しい♡ ご飯進みますよ(*´∪`*)


きぬさやの卵とじ
写真は椎茸入りですが材料には載せないでおきます!


絹さやの卵とじ
残った絹さやを食べきります。


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だし汁でふんわりと卵とじにします。ご飯によく合う優しい味です。


さやえんどうの卵とじ
食べて元気にもう一皿野菜を!


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やさしい味付けでほっこり~♪春の恵みが詰まったレシピ。健康志向の食卓を目指す方にオススメです!


絹さやの卵とじ
風味豊かな絹さやを出汁で煮て卵でとじた一品です。


さやえんどうの卵とじ
さやえんどうが沢山あるときは速攻でできる便利な一品です( ^ ^ )v


*絹さやの卵とじ*
お出汁多めに、ご飯にかけても美味しい絹さやの卵とじです♪


簡単・春の絹さや卵とじ
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きぬさやと油揚げの卵とじ
きぬさやがたくさんあったら、ぜひ卵とじにしてみてください♬♬


絹さやと新玉ねぎの卵とじ
シャキシャキした絹さやと甘~い玉ねぎが、二度がけしてとろっとした卵とよく絡み合って美味しく仕上がります。


海老とキヌサヤの卵とじ♪
つくれぽ2件ありがとう!ビタミンB12・D・パンテトン酸を多く含む鶏卵は、陰虚の咳・喉の痛み・胎動不安におすすめ!


シャキッ絹さやとしんなり玉ねぎの卵とじ
★人気検索1位★だしの優しい風味、絹さやのシャキシャキ食感、玉ねぎの甘みが美味しい♪丼にもなる♪玉ねぎ大量消費!


さやえんどう豆の卵とじ
甘じょっぱい味でご飯にも お弁当にも合います♪


★絹さやと、さつま揚げの卵とじ
絹さやが新鮮で、とても安かったのでたくさん作りました!


◎さやえんどうの卵とじ◎
ごはんに合う一品です^^


きぬさやの卵とじ☆
とってもシンプルであっさりした卵とじです♪


簡単絹さやの玉子とじ
旬の絹さやをシンプルに玉子でとじました。さっぱりと・ほっこりと


絹さやの卵とじ
緑色鮮やかな卵とじ☆母の味をちょっとアレンジ♪


高野豆腐ときぬさやの卵とじ
高野豆腐はゆっくり味を含ませるとパサパサにならなくて美味しいです。

その他のおすすめレシピ
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