簡単とろとろ♡舞茸とえのきの生姜餡スープ
15makiart @cook_40093193
人気検索1位♡生姜とねぎが効いたスープで芯からぽかぽか。とろみがあり冷めにくいので、スープジャーでお弁当のお供にも♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（舞茸ダイエットの1品に。
アプリでひらく作り方
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舞茸、えのきは石づきを取ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
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鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら、舞茸、えのきを入れる。再び沸騰したら、白だし、ねぎを入れる。
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再び沸騰したら、火を止め、溶き卵、水溶き片栗粉を入れ、ひと混ぜする。
お椀によそって、黒胡椒をかけたら出来上がり♡ -
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舞茸スープの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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舞茸スープの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
溶き卵、水溶き片栗粉は、火を止めてから入れ、余熱で♬
とろとろの仕上がりになります(*´꒳`*)
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