簡単☆美味しい☆米粉たこ焼き(卵不使用)

foodmarico @cook_40095598
小麦・卵・乳製品・大豆を使わずない、美味しいたこ焼きです。作りやすく、レシピ改良しました。ヘルシーで栄養満点です。
このレシピの生い立ち
小麦、乳製品、卵、大豆を使わずに美味しいたこ焼きが作りたくて、レシピもより材料を簡単にできないかと考えました。
結果、ヘルシーさに加え、より栄養価の高いたこ焼きができました。
作り方
- 1
下準備をする。
1.だしを取り冷ます。
2.キャベツ・葱をみじん切りにする。
3.長いもをすりおろす。
4.タコを切る。 - 2
ボウルに☆を入れ、泡立て器で軽く混ぜる。
- 3
だしを数回に分けて、丁寧に混ぜる。
長いも・薄口醤油・鰹節粉も順に入れ、よく混ぜる。
コツ・ポイント
強火の火加減で、ちょっぴり油を多めに敷いた方が、かりとろなたこ焼きができます。
天かすなどが使えない分、山芋やキャベツや葱を多めに加え、さらに栄養価も高く、野菜が沢山食べられ、ヘルシーだけど食べ応えがあります。
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