ニンニクの芽とジャガイモのそぼろ炒め

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ニンニクの芽とジャガイモでぴり辛で御飯に良く合います
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を頂いたので ジャガイモと炒めて見ました

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3個さけ
  2. ニンニクの芽 好きなだけ
  3. ニンニク ひとかけら
  4. ひき肉 50g
  5. 調味料
  6. ウェイバー 小1
  7. 小1
  8. 砂糖 お好みで加減してください
  9. 醤油 小1
  10. 豆板醤 お好みで
  11. 甜麺醤 小1
  12. 片栗粉 小2
  13. 大2〜お好みの濃さ

作り方

  1. 1

    ジャガイモはレンジで柔らかくして いちょう切りにする
    ニンニクの芽は3センチ位に切る
    調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し みじん切りにしたニンニクを炒めて ひき肉を炒め 一度取り出す

  3. 3

    2のフライパンに少し油を足して ジャガイモを炒め 炒まったら ニンニクの芽を入れて
    良く炒める

  4. 4

    3に 2を戻して良く混ぜ 調味料を入れて さらに良く混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減してください

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レシピ作者

ダルちゃんママ729
に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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