ルクエde塩麹かぼちゃのマヨネーズ和え

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ほっこり～の
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塩麹を加えたからでしょうか…。
かぼちゃがもっちりしていました。
サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ルクエでかぼちゃのごま和えをよく作るので、味を変えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ １５０ｇ
  2. 塩麹 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮つきのまま、2cm位の大きさに切る。

  2. 2

    スチームケースに１を入れ、塩麹を加えて混ぜる。

  3. 3

    ２のふたをして、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま2分蒸らす。

  4. 4

    ３のふたを開けて少し冷ましてから、マヨネーズと砂糖を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

味付けは、お好みでアレンジしてみてくださいね。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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