つまみ‼〆のあんかけ焼きそば

Johnco
Johnco @cook_40155280

簡単に。主食を。
このレシピの生い立ち
主食ありき飲兵衛彼の腹を満たす。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 青梗菜 2束
  3. タケノコ 水煮半分
  4. 豚コマ 適量
  5. 鶏ガラ顆粒 大1
  6. ・オイスターソース 大1
  7. ・醤油 大1
  8. ・砂糖 大1.5
  9. ・水 50ml
  10. ごま 適量
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    焼きそば麺をレンチン2分。からのごま油で中火炒めで焦げ作成。お好みカリカリ麺が出来たら皿にどーん。

  2. 2

    ごま油を熱して豚コマ投入。えぃっ!
    色づいたらタケノコ&青梗菜茎部分投入。とぅっ!

  3. 3

    ・の調味料を投入。その後青梗菜の葉っぱを投入。よっ!

  4. 4

    全体なじんだなぁーと、そこで水溶き片栗粉を回し入れ&香り付けごま油を回し入れ。

  5. 5

    どーん。とお焦げ麺の上にかける。以上!

コツ・ポイント

自己満足の世界っす!彼にがっつり食べて頂き文句は言わせぬ!

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レシピ作者

Johnco
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