まるごとレタスのトマトスープ

たまねぎ、にんじん、にんにく、ベーコンは１ｃｍ角くらいに切ります。

レタス１個は手で大きくちぎるか、ざく切りにします。

圧力鍋に１と２、中身をつぶしたトマト水煮缶、調味料を入れて、

高圧にセットして加熱し、沸騰したら１５分加圧したら火を止め、圧力が抜けるまで放置します。

圧力が抜けたらフタをとります。かさが１／５くらいになって、水分たっぷりのトロトロスープのできあがりです。