ゴーヤと鶏肉のわさびマヨ和え

妙ゃん's cooksnap of when they made ゴーヤと鶏肉のわさびマヨ和え.
飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

わさびでちょっぴりツーンと
このレシピの生い立ち
わさびを加えてみました

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材料

  1. 鶏胸肉（ささみでもOK） 100グラム
  2. ゴーヤ 1/4
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★わさび 4センチ
  6. お酒 少々
  7. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉にお酒を少しふって、ラップでくるみ、レンジで２分～３分加熱する

  2. 2

    ゴーヤはわたを取り除く

  3. 3

    ゴーヤは薄切りにします

  4. 4

    沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて２分茹でます

  5. 5

    茹であがったら冷水にあて、キッチンペーパー等で水気をふく

  6. 6

    1の荒熱がとれたら鶏肉を裂きます

    フォークでやると簡単です

  7. 7

    5・6を混ぜ、★を加え和えたら出来上がり～！

コツ・ポイント

鶏肉をレンジから出す時、火傷しないように気をつけて下さい。
冷やして食べると美味しいです

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レシピ作者

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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