ほうれん草としめじと煮浸しクィーンクック

Nynya cafe's cooksnap of when they made ほうれん草としめじと煮浸しクィーンクック.
きみもも116
きみもも116 @cook_40156693

ほうれん草としめじの煮浸しが食べたくて。クィーンクックで作ってみました。qc中フライパン使用。

このレシピの生い立ち
覚え書きです。
ゆりちょこ☆さんのレシピを参考にさせていただきました!有難うございます!

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材料

例）5人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1/2
  3. 薄揚げ 1枚
  4. 白だし 大さじ2
  5. めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
  6. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草、薄揚げ、しめじは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    中フライパンに材料を入れる。
    塩をひとつまみ、水ほんの少しを入れる。
    蓋をして中火で加熱。

  3. 3

    蓋がカタカタしてきたら、一度混ぜて蓋をして弱火で2分。
    水分をきって、めんつゆと白だしを混ぜたものに絡めて完成。

コツ・ポイント

はじめは、フライパンの中がほうれん草で山盛りですが火が通るとしんなりするので少なくなります。

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レシピ作者

きみもも116
きみもも116 @cook_40156693
に公開
今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥
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