ほうれん草と薄揚げの柚子胡椒煮浸し

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

お出汁の色もきれいなほうれん草の煮浸しです。
このレシピの生い立ち
お出汁の色がきれいで美味しくいただける煮浸しを作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 薄揚げ 適量
  3. だし汁 1カップ
  4. 小さじ1/2弱
  5. 柚子胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    小鍋にだし汁を沸騰させ食べよく切ったほうれん草と薄揚げを入れひと混ぜする。

  2. 2

    塩と柚子胡椒を加えさっと煮る。

コツ・ポイント

1でも2でもさっと火を通すくらいで火を入れすぎないようにしてください♡

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レシピ作者

よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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