5分でほうれん草とあげの煮浸し

motton2311
motton2311 @cook_40245238

めんつゆで炒めるだけの超簡単煮浸しです。
このレシピの生い立ち
毎日の弁当のおかずを簡単にしたくて、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4株
  2. あげ 小2枚
  3. えのきだけ 1/2房
  4. めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4cmほどのざく切り。あげは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ほうれん草の茎の部分から炒め、葉の部分とあげ、えのきだけを加える。

  3. 3

    しんなりしてきたら、めんつゆを加えて火が通るまで炒める。好みでごまを振る。めんつゆはほうれん草の量によって加減してね。

コツ・ポイント

汁気が多くならないように手早く炒めましょう。

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motton2311
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