ほうれん草とエリンギ火星人切り煮浸し

はじめてのつくれぽをする
KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No2934ほうれん草とエリンギ火星人切り煮浸し
このレシピの生い立ち
火星人切りとは、エリンギの傘を下にして軸を縦に5ミリ角の格子模様に切り込み傘は繋がっている火星人の様な切り方！
食べにくいと不評覚悟で料理遊び！
見た目で笑ってもらう事、エリンギの傘を摘んで火星人ぶらぶらをしてもらう事、のみに集中した一品！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. エリンギ 4本
  3. 酒 大さじ2
  4. 味醂 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 柚子 すりおろし 小さじ1/2
  7. めんつゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ほうれん草を下茹でする。

  2. 2

    エリンギの軸を縦に5ミリ角の格子模様切り込をして傘は繋げておく。

  3. 3

    エリンギを酒、味醂、塩、めんつゆで煮る。

  4. 4

    火を止めて柚子すりおろしとほうれん草を浸す。

  5. 5

    冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

味はよくある煮浸しだが、切り方が難しい！
エリンギ軸を縦に5ミリ角の格子模様に切るには、
よく切れる包丁が必須！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 会津のソースカツ丼🏯✨ fuu
  2. ハムチーズパン バイク乗り
  3. 肉豆腐 みー☆。
  4. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  5. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  1. お弁当★辛旨♪豚バラ＆小松菜オリジ○風 元外交官夫人のレシピ
  2. 美味！ご飯が進む！豚ミートボール a_plus_ki
  3. 旨味ギュッと♡鶏もも肉の塩焼きスダチ添え ミセスオリーブ
  4. にんじんとツナの甘煮 滑川市