アプリでひらく作り方
- 1
生姜、ピーマン、人参をすべて千切りにしておく。牛肉も、千切りにし、酒、醤油で下味をつけておく。
- 2
フライパンに油を入れて、生姜、牛肉を入れて炒める。人参を入れて更にいためる。全ての食材に火が通ったら、塩、胡椒しておく
- 3
味をしっかり整えたら、ピーマンを入れてシャキシャキというくらいで火を止めて余熱で火を通せば完成です。
- 4
最後に味見をしてください。
コツ・ポイント
ピーマンの火の入れ具合が全てだとおもいます。
リアクション
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