作り置き☆豚汁の素♪
スズキ管理栄養士 @cook_40154132
昼食用に購入したスープジャー。朝作るので作り置きのレシピを考えました♪野菜たっぷりなので、朝食、夕食の一品にも^^
このレシピの生い立ち
サーモスのスープジャーを購入したので、続けられるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットして厚手鍋で炒める。
大根、人参も入れて炒め続ける。 - 2
ゴボウ、長ネギ、白菜、サツマイモを入れ、よく炒める。
-
- 3
分量の味噌とすりおろし生姜を入れて、引き続きよーく炒める。
- 4
野菜から水分が出て味も染みてきたら1食分づつ小分けにする。270mlのジャーなら10等分、380mlなら6等分。
-
- 5
冷凍をして、食べるときには270mlのスープジャーなら具一袋と水150ccを鍋に入れて温める。
レンチンでもOK♪ - 6
小分けにしないで豚汁うどんにしてみました(*´∀`)♪
-
コツ・ポイント
270mlのスープジャーなら10等分で水150cc
380mlのスープジャーなら6等分で水200cc
温めた後に味をみて、薄かったら醤油か味噌を足してください。少し薄めのレシピです。
リアクション
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