アプリでひらく作り方
- 1
★ごぼう110gをピーラーでスライスし水に浸けてアクを取っておく☆
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- 2
★人参90gをいちょう切りにする☆
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- 3
★大根250gをいちょう切りにする☆
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- 4
★しめじの石突を落として洗わずにバラバラにしておく☆
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- 5
★１〜４と豚バラ肉250gとチューブ生姜小さじ１を入れてお椀６杯分の水を入れて強火で煮込みアクを取る☆
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- 6
味噌をザルで溶かして刻んだ長ネギを乗せたら簡単☆豚汁の完成です☆
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コツ・ポイント
一番先にごぼうのアクを取っておくと調理がスムーズにいきます☆
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