ゆりねの梅マヨネーズ和え
bn_yuri @cook_40071527
簡単！早い！ゆりねを活かしたおすすめレシピです。ゆりねのほくほくとした食感はじゃがいもに似ていますよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
茶椀蒸し以外の調理法が知りたいという声から簡単でおすすめのレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆりねは汚れやごみを洗い流し、底の芯の周りは取り除いておきます。外側のりん片を１枚ずつはがし大きいものは半分に切ります。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ①のゆりねを３～４分ゆでます。
- 3
梅干しは種を取り除き包丁でたたき、マヨネーズと混ぜておきます。
- 4
ゆりね、油をきったツナ、③の梅マヨネーズを混ぜて完成です。
コツ・ポイント
ゆりねはゆですぎると混ぜた時に崩れてしまうので、竹ぐしがすっと入る程度で水を切ってください。
リアクション
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