ゴボウと玉ねぎの梅マヨネーズ和え

ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made ゴボウと玉ねぎの梅マヨネーズ和え.
クックykk
クックykk @cook_40196968

美肌食マイスターが作る美肌に良い一品
このレシピの生い立ち
ゴボウは食物繊維が豊富なので整腸作用があり、玉ねぎは、血液をサラサラにする働きがあるので美肌にとても良い食物です。
マヨネーズだけでなく梅を入れて、いつもとちょっと変わった和え物にしてみました。

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材料

  1. ゴボウささがき 70g
  2. 玉ねぎ中 1/2
  3. マヨネーズ 大3
  4. 梅干し 大2個
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水にさらし、
    熱湯でさっと茹でる

  2. 2

    玉ねぎはスライサーでカットし、水にさらす。
    梅干しはたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、梅、醤油を入れて混ぜ、硬く水切りした1と2を和える

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な場合は梅干しを減らして下さい。お醤油の量でそれぞれの家庭のお味にして下さい。

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レシピ作者

クックykk
クックykk @cook_40196968
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ジュニア野菜ソムリエ 肥満予防管理士、ダイエットアドバイザー、美肌食マイスター、薬膳マイスター、食育アドバイザー
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