すき焼き風煮物！
KDHI @cook_40137329
すき焼きを食べたいと思いつつ 豚肉が冷蔵庫にたくさん残っていたの今夜は風でお豆腐をたくさん食べる。
このレシピの生い立ち
肉じゃがにしようかと思いましたが、締めに牛丼みたいにして食べたくて豆腐に変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンもしくは鍋に豚肉を入れて火を通す、その後に玉葱、人参、を入れて軽く炒める。
- 2
鍋に●を入れて人参が柔らかくなるまで煮込みアク取りをする。
- 3
味が馴染んだら葛きり、お豆腐、えんどうを入れ豆腐がいい色になれば出来上がり（豆腐は柔らかいので崩さない様に優しく。
コツ・ポイント
煮込み過ぎると辛くなりますのできを付けて下さい。
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