簡単☆カレイの煮付け♪
★ぷう★ @cook_40124886
カレイがふっくら☆
子持ちカレイなら更にプチプチした魚卵がたまりませんよね^_^
このレシピの生い立ち
昔から大好きな我が家のカレイの煮付けです☆子持ちカレイが安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの皮に×の切れ込みを入れる。
- 2
鍋に水と★を入れて煮立たせ、カレイとショウガを入れる。
- 3
アルミホイルをのせて落し蓋をし、弱火〜弱中火で15〜20分位煮る。完成☆
コツ・ポイント
カレイでも子持ちカレイでも☆
アルミホイルだけで大丈夫ですが、私はキッチンペーパーをかぶせてから更にアルミホイルをのせてます。その方が煮汁が万遍なく行き渡る気がして^^;
リアクション
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