鰯と白菜のトマト煮

三枝カナ
三枝カナ @cook_40060672

鰯を骨ごと頂きます
このレシピの生い立ち
苦手な鰯を美味しく食べるために

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材料

2人
  1. 丸干し鰯 6匹
  2. トマト缶詰 1缶
  3. 白菜 1/6個
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分と葉の部分とを切り分けてから、一口大に切る

  2. 2

    深さのある鍋にトマト缶と白菜の芯の部分を入れて加熱する

  3. 3

    鰯の上に白菜の葉の部分を被せ、鍋の蓋をして20分以上煮込む

  4. 4

    味見をしながら、胡椒で味を調えたら出来上がりです

コツ・ポイント

頭と内臓が苦手な方は、予め取り除いておきます

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レシピ作者

三枝カナ
三枝カナ @cook_40060672
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コレステロール値適正化の食生活をしています。健康体を目指したレシピを載せています。よろしくお願いします。
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