ニンジンの葉っぱとヒジキの掻き揚げ

はじめてのつくれぽをする
かえるのりんりん
かえるのりんりん @cook_40035325

カロチンたっぷり♪ニンジンの葉っぱとヒジキをべジフルーツオイルでカラリと揚げました。
このレシピの生い立ち
美味しそうな葉つきニンジンを売っていたので、日清の『べジフルーツオイル』で揚げてみました。
これなら野菜嫌いの下の子もパクパク食べます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ニンジンの葉 １束
  2. ニンジン （小）３本
  3. ヒジキ（乾燥） 大さじ１
  4. 枝豆（好みで） 適宜
  5. 薄力粉 １カップ
  6. ベーキングパウダー 小さじ１
  7. 冷水 １と１/２カップ
  8. 揚げ油（べジフルーツオイル） 適宜

作り方

  1. 1

    ヒジキは水に漬けて戻す。
    ニンジンの葉っぱは、だいたい浅葱一束分くらい。洗って水気をきっておく。

  2. 2

    千切りにしたニンジン、水気を切ったヒジキ、サヤから出した枝豆、食べ易く切った葉っぱをボールにいれて混ぜる。

  3. 3

    粉類と冷水をザックリ混ぜ、材料とあわせ、揚げる。

  4. 4

    我が家はお好み焼きのヘラの上で平らに形を整え、そのまま滑らせるように油に入れます。

  5. 5

    出来上がり～♪

  6. 6

    子供達はそのままで。大人は天つゆに一味で♪

  7. 7

    ヘタを水につけて栽培中・・・。もう少し大きくなってからね！

コツ・ポイント

ニンジンの葉っぱとヒジキは水気をよく切っておく。
粉類はあまり混ぜすぎないこと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かえるのりんりん
かえるのりんりん @cook_40035325
に公開
静岡でガラス屋やってるドスコイなカーサンです。たま～にレシピアップします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たことアボカドの青とうがらし味噌和え 宝来屋本店
  2. カルボナーラ風釜玉パスタ サイヒノリ
  3. 大学生娘のお弁当2025.06.13 ちゃまたまご
  4. 米粉レンチンパン♡ココアバナナ味🍌 SAHORI0223
  5. 時短！マヨ卵トースト！ ぱせり
  1. きのこ と じゃがいもの サッパリ蒸し煮 ふかもろきゅう
  2. 黄金のあんかけ snowwhiteyuki
  3. キムチがなくても食べられる豚キムチ風炒め ももまりんご
  4. バースディ★ケーキ *アッキー*