アプリでひらく作り方
- 1
鮪を一度湯通し。沸騰したお湯にいれ、まわりが白くなったら煮こぼす。
- 2
鍋に水１００cc（鮪がひたひたにつかるくらい）煮立ったらスライスしたしょうが、調味料をいれて、鮪を煮る。
- 3
中火で３～５分。あまり煮ると固くなるので注意。火を止め蓋をして味をしみこませる。
- 4
輪切りしたねぎをレンジでラップして３分。食べるときにもりつける。
コツ・ポイント
甘いのが好きな方は２のとき調節してください。
煮過ぎないことがポイント。
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