鶏の照り煮☆一人暮らしversion
もこもこのびたん @cook_40039404
照り焼きするのが面倒でも小さく切ってフライパンで炒めれば、簡単おいしい♪お弁当にも入れて～
このレシピの生い立ち
一人暮らしで偏りがちな食事・・・、家でも簡単に照り焼きが食べられるように。ご飯にのせて照り焼き丼にしてもおいしいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
- 2
にんにくと生姜のすり下ろしを揉み込んでおく。
- 3
テフロン加工のフライパンに、鳥肉を入れ油はしかずに中火で炒める。火が通ったら、みりんと醤油を入れ煮詰める。
-
- 4
味を見て甘めが好きな人は砂糖を小さじ１加える。塩胡椒で味を整える。
- 5
少し焦げるぐらい煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
醤油が焦げた香りが美味しいので、しっかり煮詰めて醤油を少し焦がしてください。
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