さっぱり!ほうれん草ときのこの和え物☆

akichie
akichie @cook_40046597

レンジでチンしたら味付けして合えるだけ!
簡単だけど素材の味が活かされて、さっぱりしていて美味しいです(・∀・)
このレシピの生い立ち
簡単に・・・さっぱりした和え物が食べたくて(n‘∀‘)η

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4束
  2. きのこ(お好きな物) 一つかみ強
  3. 写真はシメジとエリンギ
  4. 少々
  5. レモン汁 半個分
  6. ブラックペッパー 少々
  7. 小さじ1
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、一口大に切る。
    キノコは手で裂く。

  2. 2

    耐熱皿に入れ酒をふりかけて、レンジで2分~3分加熱する。

  3. 3

    過熱が終わったら、塩を少々振りかけてかるく混ぜる。

  4. 4

    そこへレモン汁とコショウ、ブラックペパーで味付けをしたら完成です!

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レシピ作者

akichie
akichie @cook_40046597
に公開
京都在住の28歳☆ とにかく簡単に、ヘルシーにがモットーです!!!外食大好きだけど、がんばって毎日作るように心がけ中です(^_^;)4月に第一子を出産しました☆
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