簡単♪しゃけのちゃんちゃん焼き

まみ0115
まみ0115 @cook_40114780

生鮭を使って、美味しい&野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれるメインがほしかったのです。

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. キャベツ 1/4個
  3. えのきしめじ 好きなだけ
  4. 人参 1/2本
  5. みそ 大さじ2
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて、中火で熱する。

  2. 2

    バター以外の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ざく切りしたキャベツ、千切りした人参鮭、きのこの順にフライパンに入れる。

  4. 4

    混ぜておいた調味料をまわしいれ、蓋をして中火で15分蒸し焼きする。

コツ・ポイント

きのこたっぷりにしたら美味しいです。

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レシピ作者

まみ0115
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