【簡単】自家製トマトソースのオムライス

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

あっさり味のトマトソースはたっぷりかけてオムライスを豪快に食べる!時折アボカドを食べ、またオムライスをガンガン食べる!
このレシピの生い立ち
ケチャップじゃないオムライスが食べたい!という衝動にかられた

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材料

1人分
  1. チキンライス 一膳
  2. たまご 2個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 塩、胡椒 適宜
  5. トマトジュース 150cc
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. バジル 少々
  8. オリーブオイル 適宜
  9. だし醤油 小さじ1
  10. アボカド 半分

作り方

  1. 1

    ニンニク、たまねぎを刻みオリーブオイルで炒める、しんなりしたらトマトジュースを入れて煮る、塩胡椒バジルをいれソース完成

  2. 2

    たまご2個に牛乳をいれ塩を混ぜる、フライパンに流し込みたまごが柔らかいうちにチキンライスを入れて巻く。

  3. 3

    温めておいたお皿にオムライスをのせ、ソースをたっぷりかけて、アボカドをそえて完成!!

コツ・ポイント

オムライスを巻く作業はコツはない、修行あるのみ。

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レシピ作者

ドンコーネリアス
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