鯵で簡単さつまあげ♬

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

自家製のさつまあげが簡単にできます。下味がしっかり付いているので、そのままでOK♬
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材料

3~4人分
  1. アジ 4~5匹
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆酒 大1
  4. ☆カレー粉 小1
  5. ☆おろし生姜 1片
  6. ☆ネギみじん切り 10センチ
  7. 小麦粉 大1
  8. ごぼう 3㎝
  9. 人参 2㎝
  10. 揚げ油(日清ベジフルーツオイル) 適宜

作り方

  1. 1

    魚は三枚におろして、たたく。☆を全部いれすり鉢でする。

  2. 2

    ごぼうと人参は千切りかささがきする。長さはあまり長くないように。

  3. 3

    ①に②を混ぜ、最後に小麦粉を混ぜる。

  4. 4

    こんがり揚げて盛り付ける。おろし生姜を添えても。

コツ・ポイント

今回はごぼう・人参ですが、玉ねぎ・ピーマン・ネギなどなんでもOK.

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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