おイモとうめの炊き込みごはん
kbysmnr @cook_40160990
ほくほくのサツマイモとほんのりすっぱい梅干しが病み付きです
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれる私の好きな炊き込みご飯です．
実家を出てしまったので作り方を聞いて作ってみました．
もともとは祖母がよく見ていたテレビ番組で紹介されたもののようです．
調味料の量はかなーり適当です；経験から調整してください．．．orz
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを一口サイズにカット
- 2
お米を洗って２合分より少しだけ水の量を減らして日本酒，みりん，だし，梅干し，サツマイモを投入．
- 3
あとは炊飯器にお任せ！通常通りに炊飯すれば炊きあがります．
調味料はお好みで調整を．昆布を入れるとより風味が良いようです - 4
炊きあがったら軽く混ぜて食べてください．
（安全のため種を取り除くといいかもしれません）
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