秋鮭食べよう！ネギと一緒にタジン蒸し
ゴールドキウイ @cook_40037796
タジンを使って、ふっくら蒸しました。
アツアツを長ネギと一緒に、麺つゆでどうぞ！
･･･簡単調理です。
このレシピの生い立ち
おいしい秋鮭の季節になったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを細く切り、タジンの皿に入れる。
-
- 2
鮭を洗い、拭く。
粗塩、酒をふり、5分程置き、余分な水分を拭き、片栗粉をまぶす。 -
- 3
①の長ネギの上に②の鮭をのせ、蓋をして電子レンジで加熱する。
-
- 4
様子を見ながら、加熱を続け、火が通ったら完成。
- 5
お好みの濃度に調節した、麺つゆにつけて(かけて)お召し上がりください♪
コツ・ポイント
タジンにお任せで簡単です。ウチの電子レンジは600wです。最初、加熱を4分からスタートしました。
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