家にあるもので簡単に作れる ぬかづけ
百桃香 @cook_40162452
発酵食品どうしなので、美味しいぬか漬けになります!
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れるぬかを作りたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、市販の味噌とヨーグルトを用意します。
-
- 2
次に、味噌と を大さじ２〜3、
ヨーグルトを大さじ１〜２
ジップロックやぬか入れに入れます。 - 3
混ぜます。
- 4
そうしたら、好みの調味料を入れます。
- 5
その中にきゅうりや大根、なすなどを入れ、冷蔵庫で3日〜5日ほどいれておき、完成です！
コツ・ポイント
ヨーグルトが多すぎないように注意しましょう。
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