豚ばら肉と大根の五目煮
単！！ @cook_40050638
豚の出汁が根菜に染みて、いい味になっています、試してみて下さい、13/8/4人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
このパターンいくつかあるのですが、会社の社員食堂で提供されたメニューで美味しかったです。こんな感じかなと考えてレシピを起こしてみました。かなり近い線行ってると思います
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る、大根、里芋、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに、いんげんは筋をとって長さを半分に切る
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- 2
大根と里芋とにんじんは一緒にラップに包みレンジ５００Ｗで４分加熱する
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- 3
鍋に水を入れて加熱し沸騰すると豚肉を入れ、再び沸騰すると大根、にんじん、里芋、いんげんと●を入れて中火で煮る
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- 4
煮汁が１／４ぐらいにまで減ったら火を止める
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コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子を振っても良いでしょう
リアクション
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