【農家のレシピ】もやしとしじみのスープ
FarmersK @cook_40042549
しじみの旨みがもやしにぎゅっと詰まっています。飲んだ後も、旨みの余韻が口の中に残っている感じです
このレシピの生い立ち
中華風の貝汁は美味しいので、お鍋に使ったりもしています
アプリでひらく作り方
- 1
鍋ににんにくとごま油を入れ熱し、にんにくが色づくまで炒め、【A】を入れ煮立たせてからしじみを加える。
- 2
しじみの口が開いたらもやしを加えしんなりしたら完成。
コツ・ポイント
スープに中華麺を入れたら、しじみラーメンになります。
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