煮豚&煮卵

油っこくない煮豚です٩(*´︶`*)۶

フライパン1つで全部できます。簡単ですよう。

安くて簡単にしっとりおいしい煮豚が。ラーメンにも、おかずの一品にもお酒のアテにもおすすめです。

煮豚も煮玉子も、ポイントさえ押さえたらとっても美味しく簡単に出来ちゃいます☆ラーメンにたくさん乗せちゃおう！！

お鍋でコトコト作る煮豚と付け合せの煮卵

時間はかかるけど、ご飯のおかずに、お酒の肴に最高の組み合わせです。いろいろなアレンジもできますよ！

ホエーに漬け込んだ柔らかい煮豚と煮玉子です。

１時間煮たら後は冷ましながらゆで卵と一緒に味を含ませます。肩ロースでもおいしいよ♪タレも作って添えましょ！丼にも♪

スライスして食べても良いし、ラーメンに乗せてもいいかも♪

おいしいよ♡

圧力鍋で加熱時間短縮！！煮卵も一緒に。。たっぷりの野菜を煮豚で巻いて、煮汁をかけて、一緒に頂くのが我が家風ﾃﾞｽ♪

煮るだけ！

圧力鍋で今回はとってもジューシィな煮豚を作ってみました。備え付けに煮玉子も一緒に作っちゃいました(^^♪

圧力鍋がなくても大丈夫♡簡単に作れる煮豚＆煮玉子です♪しっとり柔らかく仕上がります☆

五香粉(八角）は使わず　シナモンを使うので、お手軽です。

フライパンひとつで簡単煮豚！

ベトナムの大衆食堂でよく見かける料理です。ベトナム語でティッ・コー・チュン。この汁をご飯にかけて食べるのが旨いんだなー。

煮豚は使い道が多様です。オーブンでコショウ振って食べるだけでも美味しい。利用価値がある！

豚肉を茹でて、タレに漬け込んで作る煮豚。卵も茹でて漬け込むだけです♪

お客がある前日にちょこっと煮ておくだけで見た目豪華なメイン料理の完成！男性ゲストに大うけ間違いなし！

手間がかかりそうな煮豚…意外と簡単にできちゃいます！

【2017.08.13話題入り！！】一晩寝かせた豚肉と卵。失敗のないお味です。甘辛～。お弁当にもいいかも！

煮豚を作った次の日に！

美味しいチャーシューを手作りで。圧力鍋なしなので時間はかかるけどほっとけばいいので簡単です。冬は鍋。〆はラーメン。……それならいっそ、最初からラーメン鍋だ。せっかくだからチャーシューも作ろう。そんな感じで、何度も作る内にこうなりました。夏は冷やしゆで豚として食べてもいいかも。良ければ中華麺の作り方もご覧ください。

びんや小袋の焼き鳥のたれとか、焼き豚のたれとか、入れても好いかもしれません^^

豚ロース(固そうなの)が安売りしてたので作ってみました。豚バラブロックでも美味しいです。

煮豚には白ねぎよりピーマンの方が薫りが強くて酒に合うと思います味玉はおまけです

濃いめなのでおつまみや煮豚丼にどうぞ♥

煮豚の残り汁に半熟玉子を浸けました。

豚もたまごも！うまうま！！