ハヤトウリと厚揚げの煮物
peacifist @cook_40152693
厚揚げとハヤトウリで煮物も作りました。
このレシピの生い立ち
八百屋のオジサンが、ハヤトウリの煮物がおいしいと言ったので、購入してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水と昆布、出汁を入れた鍋でハヤトウリを10分ほど煮て、少し柔らかくして厚揚げを入れて更に10分煮て完成。
- 2
とてもソフトな煮物になりました。
食べる時、自家製の柚子味噌を乗せて。 -
コツ・ポイント
ハヤトウリは食べやすいサイズに切ってください。
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