アプリでひらく作り方
- 1
まずは熱湯でぐらぐらと油抜きをする。
ザルにあける。(a)
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- 2
お鍋に◎を入れて(a)を入れて煮る。
途中に長ネギを入れて煮る。火を入れたり落としたりを繰り返すと、味がしみしみ。
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- 3
お皿に盛り、七味、一味を。
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コツ・ポイント
熱湯ぐらぐら…脂抜きをしっかりしよう！
火を入れて、落としてを繰り返し…しみしみの厚揚げ煮にしよう！
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