素材を楽しむ★野菜ばっかり炒め★

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

味付けはごく薄めに野菜のおいしさを味わいましょ★★
このレシピの生い立ち
帰りの遅いオットにヘルシーかつ栄養満点の料理をと思い作りました★

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. にんじん 1本
  3. 茄子 1本
  4. アスパラ 3.4本
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 適量
  7. オリーブオイル 大2
  8. バター 少々
  9. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの切り方で全部切ってしまいます。

  2. 2

    オリーブオイルでかたい野菜から炒めてしんなりさせる。塩コショウを加えて更に炒める。

  3. 3

    最後にバターと醤油で味付けで出来上がり★

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レシピ作者

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892
に公開
2010年1月10日に長女くるみを出産した新米ママです。ジャンルに関わらずお料理が大好きです。基本のレシピから創作料理までめぐの自慢のお料理を紹介していきたいと思っています。
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