アプリでひらく作り方
- 1
小芋は洗って下茹でし、皮を剥く。
こんにゃくは2㎝角ぐらいに切り、下茹でしておく。 - 2
大根、ニンジン、ちくわ、薄揚げはそれぞれ一口大に切る。
- 3
鍋に調味料を全部入れて煮立て、材料を全部入れてコトコト煮る。
- 4
大根と人参が柔らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
やや薄味なので煮詰め具合で変わってきます。
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