ネギと梅のさっぱり豚しょうが焼き
ボサ子 @cook_40156881
ネギとしょうがたっぷり、お酢と梅でさっぱり！ビールに合います♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたしょうが焼きが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせ、1時間以上豚肉を浸けておく。一晩つけても。
- 2
ネギはきざんで、梅干しは叩いておく。
- 3
1から豚肉だけを取りだし、油をひかずにフライパンでお好みの焼き加減まで焼く。残った汁はあとで使います。
- 4
豚肉が焼けたら取りだし、フライパンの油を軽くふき、3で残った汁と⚫を同じフライパンで弱火で1～3分程度。
- 5
4を豚肉にかけたら完成！
コツ・ポイント
浸けるときのお酢は、甘めが好きな方はかんたん酢などを使っても。梅干しははちみつ味がおすすめ。
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