アプリでひらく作り方
- 1
フライパンが熱くなったらほたてとしめじを入れ、お酒をいれ、蓋をして中火にし、ほたてに両面焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
- 2
しょうゆを入れて絡ませる。
- 3
皿に盛って好みでねぎをトッピング
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
蒸し焼きの時バターを入れるともっとおいしくなると思います。家族がバター嫌いなのでウチは入れません。
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