アプリでひらく作り方
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小さいフライパンを中火の弱にかける。
ニンニクスライス、唐辛子、塩を入れる。 -
- 2
ニンニクが泡を出し始め、オイルに浮かんだらエビを入れる。書くのを忘れたけど背ワタを取っておく事。
-
- 3
エビの下に向けた方が、色が変わったらヒック理科wしてもう片側に火を入れる。
色が変わったら火から下し、余熱で火を通らせる - 4
エビに火を通し過ぎると硬くなるので注意。パンを焼いてオイルを付けて食べると良い・パン無し、酒類有りでも私は幸せジャ！
-
コツ・ポイント
１．オイルを熱くし過ぎるとニンニクが焦げます。
２、エビは煮過ぎるとと硬くなって、美味しくなくなる。余熱を利用して火を通してください。
３写真にはパセリが入ってません。−−娘の好みで、緑が入るともっと美味しく見えます。
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