簡単!ひざ軟骨のから揚げ♪

mgm3
mgm3 @cook_40161630

とっても簡単でおつまみに最適!
シンプルな味ですが、やみつきになります(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでとっても美味しかったので、自分なりに味を再現!?してみました!

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材料

2人分
  1. ひざ軟骨 200~250g
  2. コンソメ(顆粒) 1袋(5g)
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 揚げ油 適量
  6. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    ひざ軟骨の水気をふき取り、ボールに入れる。

  2. 2

    1.にコンソメを入れ、塩コショウをしたら、手で揉み込む。

  3. 3

    2.に片栗粉を入れて、ざっくりと混ぜ合わせたら、高温の油でカラッと揚げる。

  4. 4

    お好みでレモンを絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

コツのないほど簡単なのがポイント!?です。

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レシピ作者

mgm3
mgm3 @cook_40161630
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美味しい物大好き❣
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