☆おからの炒り煮☆

ゆいたんmama @cook_40160737
たっぷり作って、美味しく食べてください☆
このレシピの生い立ち
旦那も私もおからが大好きなので、市販のでは量が少なくて物足りなかったので作りました☆
作り方
- 1
干し椎茸を水で戻します。
- 2
人参・玉ねぎ・こんにゃくをみじん切り、ねぎは小口切りにします。
- 3
みじん切りにした材料を少量の油を引いたフライパンで炒めます。
- 4
③におからを入れ、パラパラになるまで炒めます。
- 5
④に砂糖・しょうゆ・みりん・椎茸の戻し汁を混ぜたものを入れて、しっかり混ぜ合わせます。
- 6
少し水分が飛ぶまで炒め、ねぎを加えて混ぜ、冷ましたら出来上がり☆
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