簡単☆和風☆煮込みハンバーグ

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3232MAM
3232MAM @cook_40165207

冷凍ハンバーグで、時短料理
調味料も混ぜるだけで失敗なし！夕方の時間がない時でもパパっと作れる☆家族も絶賛してくれました
このレシピの生い立ち
挽き肉が安い時に、多めにハンバーグを作り焼いて冷凍しておきます。
いつもは、その冷凍ハンバーグで洋風煮込みハンバーグを作っていましたが調味料が足らず、和風にチャレンジしてみました。

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材料

4〜5人分
  1. 冷凍ハンバーグ 6個 約480g
  2. しめじ 1袋
  3. 玉ねぎ（大きめ） 1個
  4. 小ねぎ 1/2袋
  5. 油 大さじ 1.5
  6. 解き片栗粉 適量
  7. ★水 300g
  8. ★めんつゆ 大さじ 3
  9. ★粉末だし 1本（約大さじ1）
  10. ★しょうゆ 大さじ 2
  11. ★みりん 大さじ 2
  12. 大根おろし（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    ★マークの調味料を合わせておきます

  2. 2

    玉ねぎは、薄切りに切って、しめじは適当にバラしておきます。
    小ねぎも、軽く刻んで準備完了。

  3. 3

    フライパンに、油をひいてあたたまったら中火で玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えて軽く炒めます。

  5. 5

    しめじを軽く炒め終えたら、★マークの調味料を入れて煮立てます。

  6. 6

    煮立ったら、火を消して小ねぎと用意しておいた解いた片栗粉を回し入れて混ぜます。

  7. 7

    もう一度火をつけて、弱火で温めます。
    その間に、冷凍ハンバーグをチンして食べれるように準備しておきます。

  8. 8

    ハンバーグをお皿の真ん中に置き、上に作ったあんをかけて出来上がりです。

  9. 9

    ♥2017.10.07話題のレシピになりました。
    ありがとうございます(・∀・)

  10. 10

    ♥2018.04.21
    和風煮込ハンバーグの人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

少し濃い味に作ってあるので薄味が好きな方は、調味料を少なめにしてください

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レシピ作者

3232MAM
3232MAM @cook_40165207
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子どもが居るので、料理の途中にキッチンを離れなくちゃいけないことがしばしば( ´Д`)〜時短&手抜き料理でいかに美味しく！がモットーです(*´꒳`*)笑時間がある時に★少しずつupしていきます。
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