イカと夏野菜 スパイスカレー 炒め

Manama☆
Manama☆ @cook_40136586

スパイスカレーの匂いが刺激的で、夏野菜を美味しく食べれる一品&超簡単&おつまみにも!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って来て、お腹空いて早く食べたくて笑。冷蔵庫にあるもので作ったら美味しくできました。

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材料

2人
  1. ピーマン 4個
  2. イカ 2杯
  3. にんにくのみじん切り 2片
  4. カレーパウダー 大さじ1
  5. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに炒め用油を引き火をつけ、温まったら弱火に落とし、にんにくみじん切りを炒める。香りがたつまで炒めます。

  2. 2

    イカを適当な大きさに切り、ピーマンを縦に半分切ってタネを取り、横に半分きります。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、イカに火が通って白くなってきたらカレーパウダーをいれます。

  4. 4

    焦がさないようよくかき混ぜて、具材がしんなり好みの柔らかさになったら完成。

コツ・ポイント

にんにくは焦がさないよう優しい火加減でじっくりと、必ず弱火でいためてね❤️

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レシピ作者

Manama☆
Manama☆ @cook_40136586
に公開
初めましてManamaです!おっちょこちょいで好奇心旺盛な性格です。健康と美容に気を使った料理のレパートリーを記録しています!個人的に晩酌好きだから尚更気を使っているツモリです、、。趣味はスパイスカレー作り。節約の勉強。山登りです✨こんな私を宜しくお願いします('◇')ゞ
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