簡単!白菜・かぶ・ワカメの浅漬け

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

材料を切って白だしで和えるだけの簡単さ。ご飯がすすむこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
朝食の箸休めに作ってみました。

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材料

  1. 白菜 100g
  2. かぶ 1個
  3. 塩蔵わかめ ひとつまみ
  4. 小匙1杯
  5. 白だし醤油 大匙1杯

作り方

  1. 1

    白菜は1/4カットの長さを2-3cm幅で切り分ける

  2. 2

    かぶは皮をむいて4つ割にし、スライサーでスライスする

  3. 3

    白菜とかぶに塩を振りしばらくおいて、出て来た水分を絞る

  4. 4

    ワカメを塩抜きしてボウルに加え、白だしで和える

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レシピ作者

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
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基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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