筍のピリ辛中華風炒め

はじめてのつくれぽをする
youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

副菜に…お弁当に…おツマミに…となんでもOK♪
コスパもよく、凄く簡単に出来上がりますよ
このレシピの生い立ち
市販の「や○らぎ」が大好きで、でも少量しか入っていないのに高いので自分で作ってみたら、ぽくなりました（笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 筍水煮(200ｇ) １個
  2. ▲ゴマ油 大さじ１
  3. ※鷹の爪(輪切り) ２本分
  4. ※ニンニク(チューブ) １センチ
  5. ⚫酒 大さじ１
  6. ⚫醤油 小さじ１
  7. ⚫砂糖 小さじ1
  8. ⚫顆粒ガラだし 小さじ1
  9. ⚫みりん 小さじ1
  10. ⚫ラー油 小さじ1/2～１
  11. ★白ごま 大さじ２
  12. ★万能葱(輪切り) ３本分

作り方

  1. 1

    筍は縦２等分に切り
    各々を３ミリ幅位に切ります。

  2. 2

    フライパンに▲のゴマ油を入れ弱火にかけ※の鷹の爪とニンニクも加え香りがしてきたら筍も加え５分程炒めます。

  3. 3

    工程２に⚫の全ての調味料を加え、水分がほとんどなくなるまで炒めます。

  4. 4

    工程３に★のゴマをふりまぜて器に盛り付け、万能葱をちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

★ラー油の量は、お好みで増減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. しっとりやわらか鳥むね肉のピリ辛ソース 山ちゃんピース
  2. サバ缶と油揚げで簡単おかず たけさやぽん
  3. 遠足 お弁当 小学生 男の子 ②☆ ゆにこーん♪
  4. 豚マヨキムチ丼 単！！