とうもろこしとチーズのミニかきあげ
ちゃおぱい @cook_40166613
おつまみにも、お弁当にも！
揚げたてはカリカリ、冷めてもふっくら。
チーズは香ばしくとうもろこしのプリプリ感が美味しい！
このレシピの生い立ち
お弁当のとき箸でもパクパク食べやすいおかずを作りたいと思い考案
アプリでひらく作り方
- 1
茹でて芯から切りとったとうもろこしに醤油大さじ1をまぜる
-
- 2
※の材料を混ぜる
-
- 3
全ての材料を混ぜ合わせ揚げる
(いんげんは冷凍４本を使いましたが、枝豆などでもおいしいです) -
- 4
カレースプーンなどで適量をすくいタネが半分くらい浸かるくらいの油に入れ、片面約3分ずつ揚げ焼きにし、焼き色がついたら完成
-
コツ・ポイント
醤油は好みの量にしてください。チーズの味がしっかりしているので、醤油なしでも美味しいです。冷凍や缶詰のコーンでもOK
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