簡単レタスとイカのシャキシャキ中華炒め-レシピのメイン写真

簡単レタスとイカのシャキシャキ中華炒め

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さかな１２３
さかな１２３ @cook_40156009

レタスの歯ごたえがなくならない程度に炒めてください。
このレシピの生い立ち
レタスを生で食べることが多かったので。

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材料

  1. レタス １玉
  2. イカ １５０ｇぐらい
  3. ごま油 大さじ１
  4. ウェイバー（なければ中華スープの素） 大さじ2分の１
  5. オイスターソース（醤油でも可） 小さじ１
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    レタスとイカを食べやすく切る。

  2. 2

    ごま油をフライパンに引いてイカを炒める。

  3. 3

    イカに火が通ったらレタスを入れて、歯ごたえがなくならない程度に炒める

  4. 4

    ウェイバー、オイスターソース、塩こしょうで味を調え、最後にゴマを加える。

コツ・ポイント

・イカがなかったら、豚肉でもいいです。
・レタスは火が通るとカサが減るので、ちょっと多いかなというくらいがちょうどいいです。

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レシピ作者

さかな１２３
さかな１２３ @cook_40156009
に公開
・料理は好きだけど、片付けは苦手・・・食器洗い乾燥機が欲しい・レシピの殆どがお弁当用のおかずになります。冷凍できるものも多いので、多めに作っても大丈夫です。・母のレシピもよく載せています。
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